Características de calidad del té verde al vapor.

El té verde al vapor se diferencia de otros procesos de elaboración de té en que se elabora mediante fijación a alta temperatura. El método utilizado para cocinar té verde al vapor es relativamente suave. Básicamente, la cocción al vapor se utiliza para preparar té verde. Esto también requiere paciencia y lentitud. El lento proceso de producción también permite conservar de forma más completa los nutrientes del té verde al vapor, incluidas las proteínas, aminoácidos, sustancias aromáticas, etc. que extraemos del té verde al vapor. El contenido de té verde elaborado artesanalmente es mucho mayor.